Арахисово-шоколадный десерт Yes or Yes – арахисовая паста с черным шоколадом и кокосовым молоком. Экологическая стеклянная банка 50г. Идеальное сочетание жареного бразильского арахиса, кокосового молока и черного шоколада с какао-бобами премиального сорта Trinitario.
Десерт, в котором классически смешиваются жареный арахис и шоколад. Но чтобы сделать вкус по-настоящему неповторимым, мы подобрали и смешали ингредиенты не так, как это обычно делают другие.
В основе десерта – ароматный бразильский арахис высшего сорта. Многие перемалывают целый арахис вместе с горькими сердцевинками (проростками). Мы убираем эти сердцевинки, чтобы вкус стал максимально нежным. Арахис обжаривается в инновационной печи по технологии США. Он фонтанирует в потоке горячего воздуха всего несколько минут, не прикасаясь к стенкам камеры (при обычном обжаривании орех крутится в барабане пол часа, подгорая и окисляясь).
