Кремовий арахіс. Скляна банка 300г. 100% натуральна паста, тільки арахіс, ніяких добавок, без цукру, без олії.
- Використовується бланшований арахіс вищого сорту (без шкірки), тому паста має кремову текстуру і ви не знайдете в ній шматочки лушпиння.
- Багато хто перемелює цілий арахіс з гіркими серцевинками (паростками). Ми прибираємо з арахісу ці серцевинки — саме без них роблять пасту імениті компанії в США.
- Арахіс обсмажується в інноваційній печі за американською технологією. Він фонтанує в потоці гарячого повітря всього кілька хвилин, лише короткочасно торкаючись стінок камери (за звичайного обсмажування горіх крутиться в барабані пів години, підгоряє й окислюється). Таке обсмажування дозволяє зберегти корисні властивості продукту. Потім ядра швидко остуджують і перемелюють на низьких оборотах, щоб унеможливити нагрівання й окислення олії. В результаті отримуємо унікальний смак та насичений аромат.
- Ми не використовуємо китайський ГМО арахіс, який після помелу стає густим. Ми не додаємо мед, фініки або цукор, щоб згустити пасту.
